Ammerhauser Speisekarte

Wir wünschen guten Appetit!

Zum Starten

GEDECK 2erlei Aufstrich I Butter I Brot I Süß-Saures Gemüse
5,00 Euro
CARPACCIO VOM JUNGRIND Chorizo I Pilze I Topfenbällchen
14,00 Euro
KOHLRABI-BERGKÄSECREME Radieschen I Bärlauchknospen
13,00 Euro
ERDÄPFELKAS-TASCHERL Spitzkraut I Grammeln
12,00 Euro

Löffelweise gut

KLARE RINDSUPPE 3erlei Einlage
7,00 Euro
SPARGEL-SCHAUMSUPPE Hirschschinken
7,00 Euro

Hauptsache

WIENER SCHNITZEL VOM SCHWEIN Petersilienkartoffeln I Salat
23,00 Euro
WIENER SCHNITZEL VOM KALB Petersilienkartoffeln I Salat
27,00 Euro
AUSGELÖSTES BACKHUHN Kartoffelsalat I Käferbohnen I Kernöl
19,00 Euro
GEKOCHTES PINZGAUER RIND Röstkartoffeln I Spinat I Apfelkren I Schnittlauchsauce
24,00 Euro
RAGOUT VON DER ANTHERINGER BIO-PUTE Reis I Spargel
23,00 Euro

Schmankerl

MANGOLD-FETAKÄSE TASCHERL Junglauch I Tomaten
16,00 Euro
REICHENSPURNER SPARGEL MIT OLIVEN Nusskartoffeln I mit Schinken (25,-)
22,00 Euro
BRUST VOM ANTHERINGER BIO HUHN Risotto I rote Rüben
25,00 Euro
BEIRIEDSCHNITTE VOM JUNGRIND Ratatouille-Gemüse I Püree
29,00 Euro
FISCH DES TAGES Spargelgemüse I Gnocchi
28,00 Euro

Süßes

LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN Parfait I Spargel-Erdbeersalat
12,00 Euro
HAUSGEMACHTES EIS UND SORBET Kernöl I MalzkaffeeI Banane I Rhabarber
pro Kugel 3,00 Euro
PALATSCHINKEN Marillenmarmelade oder Preiselbeermarmelade 1 Stück
3,00 Euro
PALATSCHINKEN Marillenmarmelade oder Preiselbeermarmelade 2 Stück
6,00 Euro
BUTTERMILCH-RHABARBER PANNACOTTA Eis I Mandelhippe
9,00 Euro