Sie sind auf der Suche nach der perfekten Location für Ihre Weihnachtsfeier

Unser Rahmenprogramm

  • als Begrüßung in unserem winterlich geschmückten Garten auf offener Feuerstelle Punsch und Glühwein und je nach Wahl "Antheringer Schwarzbrot mit Enten-Grammelschmalz" oder "Zwiebel-Speck-Quiche" oder "Liptauerbrötchen" um € 8,- pro Person
  • Challenge auf unserer 20m langen Carrera-Rennbahn mit automatischer Zeiterfassung und exklusiver Bar für ein spannendes Rennen (in unserem Haus) pro Person € 6,- für 1 Std.
  • Fackelwanderung vom Antheringer Bahnhof zum Hotel, kostenlos

Unser Menüvorschläge

Räucherforellenmousse mit Karotte und Oliven

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Kübisschaumsuppe

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Beiriedschnitte und gezupftes vom Jungrind mit Püree

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Apfeltiramisu mit Holler und Eis

Salat von Rüben mit Hirschschinken und Sauerrahm

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Hühner-Chilisuppe mit Schöberl und Gemüse

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Rosa Entenbrust mit Polenta und Rotkraut

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Lebkuchenmousse mit Schokoladebuchteln und Orangen

Tatar von Kürbis mit Ziegenkäse und Kernöl

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Topinambursuppe mit Gin

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Rücken vom Pinzgauer Hirsch mit Risotto und Vogelbeeren

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Schokoladetarte mit Binre und Vanille

 

Alternative:         Saibling mit Schwarzwuzel und Zwiebelravioli

                                 Zanderschnitte mit Linsen und Obertrumer Shiitake Pilzen

Vegan:                   Maronignocchi mit Bergkäse und Sellerie

                                Gemüsecurry mit Kichererbsen und Kokos

Preise:                  4-Gang Menü € 43,-

                                 3-Gang Menü € 32,-