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Für Ihre unvergessliche Weihnachtsfeier

Unser Rahmenprogramm

  • Als Begrüßung servieren wir in unserem winterlich geschmückten Garten auf offener Feuerstelle Punsch und Glühwein und je nach Wahl "Zwiebel-Speck-Quiche" oder "Liptauerbrötchen" um € 10,- pro Person
  • Bei Anreise mit dem Zug gibt es eine gratis Fackelwanderung vom Bahnhof zum Hotel

Unser Menüvorschläge

Das Wilde

Salat von Kürbis und Lachsforelle

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Maronischaumsuppe

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Rücken vom Hirschen mit Schwarzbeerrisotto

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Lebkuchenmousse mit Holler und Eis

Für Genussmenschen

Das Delikate

Sellerieschaumsuppe

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Kartoffelravioli mit Schwarzkohl

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Rücken und Schulter vom Bio-Kalb mit Schwarzwurzeln und Polenta

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Topfen-Apfelauflauf mit Sorbet

VEGAN UND VEGETARISCH

Das Bunte

Salat von eingelegtem Gemüse und Tomaten

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Süßkartoffel-Cremesuppe

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Schwarzwurzel mit Couscous und Rauchmandeln

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Schokoladen-Hanfschnitte mit Birnen

 

Alternative

Seesaibling mit Roten Rüben-Buchweizeneintopf

Kartoffelcurry mit Kokos

Preise

4-Gang Menü € 48,-

4-Gang Menü (Vegang und Vegetarisch) € 38,-