Ammerhauser Speisekarte
Wir wünschen guten Appetit!
VORGWEG ZUM STARTEN...
| CARPACCIO VOM PINZGAUER JUNGRIND mit Lardo und süss-saure Zucchini | 13,00 Euro |
| HERBSTLICHER BLATTSALAT mit Eigelsberger Bio-Ziegenkäse und Fleischkrapfen | 12,00 Euro |
LÖFFELWEISE GUT...
| KLARE RINDSUPPE mit 3erlei Einlage | 6,00 Euro |
| SCHAUMSUPPE VON KÜRBIS mit Kaspressknödel | 6,00 Euro |
HAUPTSACHE...
| WIENER SCHNITZEL vom Schwein | 16,00 Euro |
| vom Kalb mit Petersilienkartoffeln u. Salat | 20,00 Euro |
| AUSGELÖSTES BACKHUHN mit Kartoffel-Käferbohnensalat und Kernöl | 17,00 Euro |
| GEKOCHTES PINZGAUER RIND mit Spinat, Röstkartoffeln, Apfelkren und Schnittlauchsauce | 19,00 Euro |
| ERDÄPFELKASTASCHERL MIT BUTTER, Maroni und Wirsing | 14,00 Euro |
| GESCHMORTER KÜRBIS UND KRÄUTERSEITLING mit Humus und Oliven | 13,00 Euro |
GENUSSZEIT...
| EINGEMACHTE GANSLSUPPE mit Markknödel | 7,00 Euro |
| GEBACKENE BRUST VOM BIO-KALB mit Kürbismus und Süßzwiebel | 16,00 Euro |
| RAGOUT VOM HIRSCH mit Spätzle und Rotkraut | 19,00 Euro |
| SEESAIBLINGSFILET mit Kerbelknolle und Steckrübenstrudel | 24,00 Euro |
| GNOCCHI VON SÜSSKARTOFFELN mit Schwarzkümmel und Pilzen | 14,00 Euro |
| SÜSSE ÜBERRASCHUNG ZUM SCHLUSS | 9,00 Euro |
SÜSSES...
| LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN mit Buttermilch Panna Cotta und Kürbis-Apfelmus | 9,00 Euro |
| HAUSGEMACHTES EIS und SORBET | |
| Apfel / Zwetschke / Schokolade-Pfeffer / Kernöl | pro Kugel 2,50 Euro |
| PALATSCHINKEN mit Marillenmarmelade oder Preiselbeermarmelade | 2 Stück 6,00 Euro |
| CREME BRÜLEE MIT HANF und EIS | 8,00 Euro |
ÖFFNUNGSZEITEN
MO – SA: 12.00 - 14.00 & 18.00 - 22.00
SO: 12.00 - 14.30 & 17.30 - 21.00
Warme Küche bis 21.30
Kaffee und Kuchen am Nachmittag
Kein Ruhetag!
