Ammerhauser Speisekarte

Wir wünschen guten Appetit!

VORGWEG ZUM STARTEN...

CARPACCIO VOM PINZGAUER JUNGRIND mit Lardo und süss-saure Zucchini 13,00 Euro
HERBSTLICHER BLATTSALAT mit Eigelsberger Bio-Ziegenkäse und Fleischkrapfen 12,00 Euro

LÖFFELWEISE GUT...

KLARE RINDSUPPE mit 3erlei Einlage 6,00 Euro
SCHAUMSUPPE VON KÜRBIS mit Kaspressknödel 6,00 Euro

HAUPTSACHE...

WIENER SCHNITZEL vom Schwein 16,00 Euro
vom Kalb mit Petersilienkartoffeln u. Salat 20,00 Euro
AUSGELÖSTES BACKHUHN mit Kartoffel-Käferbohnensalat und Kernöl 17,00 Euro
GEKOCHTES PINZGAUER RIND mit Spinat, Röstkartoffeln, Apfelkren und Schnittlauchsauce 19,00 Euro
ERDÄPFELKASTASCHERL MIT BUTTER, Maroni und Wirsing 14,00 Euro
GESCHMORTER KÜRBIS UND KRÄUTERSEITLING mit Humus und Oliven 13,00 Euro

GENUSSZEIT...

EINGEMACHTE GANSLSUPPE mit Markknödel 7,00 Euro
GEBACKENE BRUST VOM BIO-KALB mit Kürbismus und Süßzwiebel 16,00 Euro
RAGOUT VOM HIRSCH mit Spätzle und Rotkraut 19,00 Euro
SEESAIBLINGSFILET mit Kerbelknolle und Steckrübenstrudel 24,00 Euro
GNOCCHI VON SÜSSKARTOFFELN mit Schwarzkümmel und Pilzen 14,00 Euro
SÜSSE ÜBERRASCHUNG ZUM SCHLUSS 9,00 Euro

SÜSSES...

LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN mit Buttermilch Panna Cotta und Kürbis-Apfelmus 9,00 Euro
 
HAUSGEMACHTES EIS und SORBET  
Apfel / Zwetschke / Schokolade-Pfeffer / Kernöl pro Kugel 2,50 Euro
PALATSCHINKEN mit Marillenmarmelade oder Preiselbeermarmelade 2 Stück 6,00 Euro
CREME BRÜLEE MIT HANF und EIS 8,00 Euro

ÖFFNUNGSZEITEN

MO – SA: 12.00 - 14.00 & 18.00 - 22.00 
SO: 12.00 - 14.30 & 17.30 - 21.00

Warme Küche bis 21.30
Kaffee und Kuchen am Nachmittag

Kein Ruhetag!