Ammerhauser Menú
Auguro boun appetito!
Classico del casa
| Carpaccio di manzo con salame piccante e ricotta | 10,00 Euro |
| Terrina di pomodori e formaggio pecorino con pesto | 9,00 Euro |
| Brodino di manzo con tre canederli | 4,90 Euro |
| Zuppa di pisello e menta con gnocco | 4,90 Euro |
| Filetto di salmerino con finferli e oliva | 21,00 Euro |
| Cotoletta alla Milanese di maiale | 15,00 Euro |
| di vitello con patate e insalata mista | 19,00 Euro |
| Pollo impanato con insalata di patate-fagioli e olio di semi di zucca | 14,90 Euro |
| Bollito di manzo con spinaci e patate arrosto | 17,50 Euro |
| Arrosto di manzo con cipolle, pasta alla senape e insalata | 19,00 Euro |
| Petto di maiale marinato con purea di porro e gamberetto | 16,00 Euro |
Vegetarina, Vegana e Argilla
| Risotto di pomodoro con mozzarella di bufalo e crescione | 14,00 Euro |
| Quark-patate-ravioli con funghi, polline da fiore e formaggio di montagna | 13,00 Euro |
| Calda insalata di quinoa con marina verdura | 13,00 Euro |
| Casereccio pasta d’argilla con lardo e parmigiano | 13,90 Euro |
Für die Moorgerichte verwenden wir das Trinkmoor der Firma SonnenMoor in Anthering.
I Dolci
| Gelato fatto in casa:chiccolato-pepe / late di pecora / olio di semi di zucca | 2,00 Euro |
| Sorbetto fatto in casa:fragola /ciliegia / banana-mandorla | 2,00 Euro |
| 2 pezzi di crepes di marmellata all’albicocca | 5,90 Euro |
| al mirtillo rosso | 5,90 Euro |
| Tortino al cioccolato con composta e panna cotta | 7,50 Euro |
| Beerenauslese Sämling 88, WG Tschida, Neusiedlersee | 1/16l | 5,00 Euro |
Ghiottoneria
| Insalata di "Ceaser" con petto di pollo e parmigiano | 13,00 Euro |
| Zuppa di asparago e zafferano con tramezzino fritto di salmone | 4,90 Euro |
| Brodo di pollo con chili, verdura e uova | 4,90 Euro |
| Carpa figge con patate e insalata | 15,00 Euro |
| Insalata di spaghetti di riso con testina di vitello sciolta e galletti | 13,00 Euro |
| Cordon Bleu di pollo con rapa e gnocchi | 16,00 Euro |
| Macinato di lombo di vitello con curry e gnocco | 13,00 Euro |
| Peperoncino ripieno di vitello con salsa di pomodoro e purea | 14,00 Euro |
| "Ammerhauser Burger" con verdura, formaggio, lardo e patate fritte | 12,00 Euro |
| Casereccio albicocca gnocco con gelatto di lavanda | una: 6,00 Euro |
| due: 9,00 Euro | |
| Coperto (di sera) | 2,10 Euro |