Silvester 2018/19

Unser Silvestermenü:

Unser Silvestermenü:

  • Tatar vom Kalb mit Zitrone und Süßkartoffelmus
  • Schaumsuppe von der Kerbelknolle
  • Schwarzes Risotto mit Muscheln und gedämpftem Zander
  • Curry von Pastinake und lila Karotte
  • Brust und Hax´l von der Ente mit Bohnencreme und Rotkrautsalat
  • Quitten-Topfenschnitte mit Malzkaffeeparfait und Zwergorangen