Ammerhauser Menüvorschläge

„Wählen Sie je nach Jahreszeit Ihr gewünschtes Seminarmenü. Sollten diese nicht Ihren Vorstellungen entsprechen, können wir jederzeit noch Änderungen vornehmen.“

Menüvorschläge - Seminargruppen

Winter

Menü 1

Kürbiscremesuppe
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Wildragout mit Spätzle und Rotkraut
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Goldbrassenfilet mit Rote Rüben Gnocchi und Sellerie
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Gemüse-Tofu-Strudel auf Linsensalat
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Lauwarmer Schwarzbrotpudding mit Sabayon

Menü 2

Rindsuppe mit dreierlei Einlage
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Schweinefilet mit Kartoffelgratin und Bohnen
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Bauernente mit Kartoffelknödel und Rotkraut
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Spinatlasagne mit Endiviensalat und Bergkäse
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Bananentiramisu mit Ananassorbet